Em 1363, na França, Guy de Chauliac introduziu pela primeira vez o termo: “dentista”. Além disso, é dele um tratado sobre a cirurgia, intitulado Chirurgia Magna.Guy de Chauliac foi o primeiro a utilizar as ligadura intermaxilar em fraturas e recomendava que os “dentistas” fossem os profissionais para remover os dentes.
Em 1578, na Inglaterra, a rainha Isabel 1ª relatava estar com os dentes pretos. Naquela época, o açúcar era uma verdadeira iguaria, por isso, muitas pessoas passaram a consumir o produto como um sinal de nobreza.
Apesar da constante dor de dente a rainha recusava tratamentos. Para incentivá-la a tratar, o bispo John Aylmer passou por uma cirurgia para remoção de um dente próprio, e assim mostrar a rainha que a operação era menos dolorosa do que ela temia.